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  • 新生會社企so330登陸灣仔鬧市 三合一概念推廣共融及身心靈健康
    新生會社企so330登陸灣仔鬧市 三合一概念推廣共融及身心靈健康
  • so330在灣仔繁忙的太原街開業。
    so330在灣仔繁忙的太原街開業。
  • o330邀請了一口設計工作室及CoDesign的團隊進行室內空間大改造及品牌設計,將so330打造成為繁忙鬧市中一個給心靈休息的空間。
    o330邀請了一口設計工作室及CoDesign的團隊進行室內空間大改造及品牌設計,將so330打造成為繁忙鬧市中一個給心靈休息的空間。
  • 店舖會設置多個「一席 Solo Dining」的座位,讓顧客可以好好享用屬於自己的330小休息空間。
    店舖會設置多個「一席 Solo Dining」的座位,讓顧客可以好好享用屬於自己的330小休息空間。
  • 店舖會提供有關身心靈健康的書藉及資訊。
    店舖會提供有關身心靈健康的書藉及資訊。
  • so330於9月30日舉行了開幕禮, 主禮嘉賓包括: 新生會執行委員會主席譚贛蘭小姐(GBS, JP)(中)、市區重建局董事會主席周松崗(GBM, GBS, JP)(右三)、市區重建局行政總監韋志成(
    so330於9月30日舉行了開幕禮, 主禮嘉賓包括: 新生會執行委員會主席譚贛蘭小姐(GBS, JP)(中)、市區重建局董事會主席周松崗(GBM, GBS, JP)(右三)、市區重建局行政總監韋志成(
  • Maggie參加了so330為視障人士提供的24小時咖啡師培訓課程,成為視障咖啡師,現在於香港失明人協進會開設的休CAFE實習。
    Maggie參加了so330為視障人士提供的24小時咖啡師培訓課程,成為視障咖啡師,現在於香港失明人協進會開設的休CAFE實習。
  • 浚雖然因為意外成為輪椅人士,但他能走出情緒低谷,積極面對人生,透過so330的咖啡師培訓及實習安排,成為出色的咖啡師。
    浚雖然因為意外成為輪椅人士,但他能走出情緒低谷,積極面對人生,透過so330的咖啡師培訓及實習安排,成為出色的咖啡師。
  • Marco是so330 的專業咖啡師, 喜歡與客人交流咖啡心得, 在so330亦有參與教導殘疾人士沖製咖啡。
    Marco是so330 的專業咖啡師, 喜歡與客人交流咖啡心得, 在so330亦有參與教導殘疾人士沖製咖啡。
  • 由食養導師岸本太太悉心設計的食養料理,以本地時令有機食材入饌,例如有機南瓜定食。
    由食養導師岸本太太悉心設計的食養料理,以本地時令有機食材入饌,例如有機南瓜定食。
  • 即撞有機豆腐花。
    即撞有機豆腐花。
  • so330選用了本會自家製作的「正豆」有機豆漿,配以抹茶、紫薯、薑黃、黑芝麻竹炭及蝶豆花等製作出不同顏色的有機豆奶,健康之餘亦賞心悅目,拍照打卡必選。
    so330選用了本會自家製作的「正豆」有機豆漿,配以抹茶、紫薯、薑黃、黑芝麻竹炭及蝶豆花等製作出不同顏色的有機豆奶,健康之餘亦賞心悅目,拍照打卡必選。
  • 冷泡玫瑰咖啡為so330的其中一大特色。
    冷泡玫瑰咖啡為so330的其中一大特色。

香港人生活節奏急速,要在日常生活中放慢腳步並不容易。不過,走進全新社企餐廳so330,其清新自然的風格讓人可以將煩惱暫時放下,專注於眼前的食養料理與花香咖啡,享受愜意的慢活滋味。以全新三合一概念推廣身心靈健康的so330於上月底正式開幕,邀來一眾嘉賓見證簡單而意義深遠的盛事,象徵著餐廳將會為客人帶來全新的身心靈健康生活新體驗。

三合一概念療癒身心 塑造都市人的慢活態度

新生精神康復會(新生會)旗下的so330位於灣仔太原街,結合健康咖啡店、身心靈空間及共融咖啡師學院三合一的新概念,為大眾提供一個療癒心靈的空間,同時推廣關愛共融。「330」有「身心靈」健康的意思,而「so」既代表社會企業(social enterprise),亦象徵了餐廳肩負的社會目標(social missions),即為康復者開創工作及訓練機會,以及協助大眾增加對精神健康的認識。另外,「so」更有「非常」的意思,其三合一的概念進一步帶出330的主題,讓so330成為一個「非常身心靈健康」的地方。

so330不只是一間cafe 更是一間共融咖啡師學院

so330是香港首個為殘疾人士舉辦咖啡興趣班及咖啡師培訓課程的社企,由試業至現在,so330已為40位視障聽障及輪椅人士提供培訓課程,其中有10位正式成為視障咖啡師。另外亦與青少年中心及大學學院合辦「共融咖啡師」計劃,透過咖啡師培訓及實習,讓青年人認識精神健康及康復者,以達至社會共融。

而so330亦已為約10名精神復元人士提供在職餐飲業培訓,其中4位已成為正式員工。

以健康膳食及靜觀活動滋養身心

都市人愈來愈注重身心靈健康,追求平衡的飲食與生活方式,so330的餐點優先採用有機、本地及令人心情愉快的食材,更備有素食選擇及食養料理。值得一提的是,食養料理由食養導師岸本太太悉心設計,以本地時令有機食材入饌,從簡單飲食中調和身心。餐廳亦定時設有多個「一席」座位,又不時舉辦講座、工作坊及靜觀體驗,全面照顧大家的身心靈健康。

so330
地址:香港灣仔太原街38號太源閣地下A至C舖
營業時間:星期一至五(上午8時 至下午6時)、星期六、日及公眾假期(上午11時至下午6時)
電話:2393 0426

Source: 香港01

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