石湖墟街市

地方簡介

石湖墟是北區上水的一個舊墟市，位於現時上水站附近。原址前身是採石場，「石湖」就是採石場的意思。石湖墟於1930年代設立，成為當時區內重要的商業中心，由上水鄉事委員會管理農業買賣。石湖墟於55及56年先後發生了兩場嚴重大火，至64年才重建完成，街道多以「新」字作開頭，如新豐路、新康街等等，其中食店大多集中於新康街附近，逢周日設有行人專用區。於1993年政府把位於新成路的舊街市遷到現時的石湖墟市政大廈內，旁為上水花園。

石湖墟市政大廈是一座多用途的市政大樓，設有街市、熟食中心、公共圖書館及政府辦公室等設施。街市只有一層，但面積非常大，內有不同肉檔，菜檔，雜貨等等。最好不要在快關門的時候去，檔主都很忙沒有空！而石湖墟街市的2樓熟食中心，一直是上水街坊口耳相傳的「平靚正」食堂。