[活动已完结]

【食农体验工作坊：4月种植主题－秋葵】

活动描述 :

【食农体验工作坊】内容：
「民以食为天」，没有人会抗拒美味的食物。

但一顿饭的精髓，除了色香味之外，食材的来源和质素同样重要。

香港超过九成的食物从外地进口，我们很少有机会吃到真正新鲜、时令、有机的食材。这个工作坊将让大家认识播种、移苗、生长到收成的过程，农夫如何和植物互动，以及农业和城市的关系。

工作坊将由有经验农夫带领大家体验城市耕种的趣味，欢迎大小朋友参与！

【4月种植主题－秋葵】

秋葵英文名 Okra 来自非洲尼日利亚方言，相传源自非洲。秋葵形状特别，又名羊角豆、lady's finger，切开呈一颗颗星星状很可爱；里面含滑潺潺果胶很多人并不喜欢，却含有相当丰富的水溶纤维、维他命 C 和 K。 

秋葵喜欢温暖的气候，所以现在是下种的好时机。想认识更多关于种植秋葵的技巧，欢迎参加4月份「食农体验工作坊」！